我国质量新闻网讯（广岛） 近来，南京市商场监管局发布2023年第11期食物抽检信息。其间，徐州市朝晖食物有限公司因出产不合格食物被点名。

　　该抽检信息显现，南京锦桐帆交易有限公司出产的标称徐州市朝晖食物有限公司（以下简称“徐州市朝晖食物”）出产的沙拉奶香面包（糕点）（出产/加工/购进日期：2023-01-01），防腐剂混合运用时各自用量占其最大运用量的份额之和不符合食物安全规范规则。

　　据介绍，防腐剂是以坚持食物原有质量和营养价值为意图的食物添加剂。它能按捺微生物的成长繁衍，避免食物糜烂蜕变然后延伸保质期。常用的防腐剂包含聚赖氨酸、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、对羟基苯甲酸、丙酸、双乙酸钠、纳他霉素等。

　　GB 2760-2014《食物安全国家规范 食物添加剂运用规范》不只规则了食物中答应运用的添加剂品种、最大运用量或残留量，还规则了同一功用的添加剂（相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂）在混合运用时，各自用量占其最大运用量的份额之和不该超越1。

　　我国质量新闻网了解到，针对监督抽检中发现的不合格食物，南京市商场监管局已告诉相关区局当即安排展开处置作业，采取下架召回不合格食物等办法操控危险；对违法违规行为，依法处理。

　　国家企业信用信息公示体系数据显现，徐州市朝晖食物于2021年6月4日被江苏省徐州市宝穴区商场监督管理局罚款6万元，没收违法所得400元，原因触及出产经营国家制止的食物、食物添加剂、食物相关产品的行为及其隶属。

　　徐州市商场监督管理局此前发布的不合格食物危险操控状况布告（2020年第8期）显现，徐州市朝晖食物有限公司出产的菠萝包（糕点）（出产日期：2020-07-19）被检出防腐剂混合运用时各自用量占其最大运用量的份额之和不符合GB2760-2014《食物安全国家规范 食物添加剂运用规范》。