原标题：高兴果（过）大年 ｜和加州高兴果连线新春烹饪，品尝来自大洋彼岸的我国年味

　　2023年1月11日，“加州高兴果之夜，开高兴心过大年”主题活动在线上隆重打开，当天线上汇聚了很多嘉宾，上百家来自全国各地的媒体，时值我国新春佳节降临之际，把甘旨又养分的美国高兴果带给我国的千家万户，同享一场美食盛宴。

　　美国驻华大使馆农业处公使衔农业参赞罗勃特先生（Robert Hanson），受邀并到会本次活动，他为咱们做了开场致词，“我十分喜爱我国的传统新年，也很快乐看到越来越多的顾客喜爱美国高兴果。”一同，美国高兴果亚洲商场总监张海鹰女士表明，“新年是我国重要的传统节日，在这样的阖家团圆又相聚的时间美国高兴果愿同咱们一同一同庆祝。美国高兴果经过丰厚的活动将健康的日子理念传递，更是将健康与养分带给我国的顾客。我国是美国高兴果重要的出口商场，一同也是咱们重要的合作伙伴。”

　　本次活动的两位重磅嘉宾，在咱们的等待中闪亮上台，他们分别是2022 James Beard终身成就奖获得者，世界名厨甄文达（Martin Yan），以及2022年度加州小姐梁滢（Catherine Liang），她作为美国高兴果的形象大使，带着她的夸姣新年祝愿还有健康诀窍，和咱们一同迎候新年。美国高兴果遭到加州小姐的喜爱，也正是她的健康诀窍，每天食用美国高兴果，进步抗氧化力、弥补蛋白质，是她的养分源泉。

　　他们身处喜庆热烈的直播间，在世界名厨甄文达的带领下，加州小姐梁滢也一同加入到烹饪的环节中，为咱们带来了极具我国特色的三道美食，高兴元宝虾丸，造型好像金元宝相同，这道菜雅俗共赏，弹牙甘旨。作为广东人的甄文达大厨，新年的传统便是吃盆菜，高兴兔年盆菜，盆满钵满，丰财聚宝，涵义团团圆圆，幸福美满，这道菜食材丰厚，养分高，涵义好。最终还有压轴上台的高兴八宝饭，每一道菜中都加入了高兴果，不只色香味齐全，又简略易上手，很适合在我国的新年佳节，用来款待亲朋好友。

　　来自全国各地的线上参加者们跟着甄主厨的演示，无论是照料能手仍是厨房小白，都摩拳擦掌，咱们沉浸在美食的高兴中，对高兴果的酷爱溢于言表。我国有着博学多才的饮食文化，美国高兴果也一向尽力将优质的高兴果融入不同菜系，为我国朋友带来进步膳食养分摄入的新思路。

　　中外养分师董文翠和迈克·罗素博士（Dr. Mike Roussell）带来了他们的养分资讯共享。美国高兴果含有多种养分物质，能够为人体的健康、运动体现及康复供给支撑。近期美国康奈尔大学得到了重磅研讨发现并宣布在《Nutrients》杂志上，美国高兴果具有高抗氧化才能，可与常见的富含抗氧化物质的食物，如蓝莓、石榴、樱桃和红酒等相媲美。不只如此，美国高兴果含有人体不能发生的九种必需氨基酸，契合彻底蛋白的界说，这意味着高兴果能够作为膳食蛋白的一个杰出来历。每天一小袋，健康随身带。

　　添喜lucklily作为线上参加的杭州美食媒体人，经过网络连线和加州小姐梁滢一同跟着甄主厨学做高兴果年菜。

　　“香回唇齿人心醉，名合喜庆笑颜开，兔年满意！”让咱们把夸姣的祝愿经过一幅对联送给每一个人，有了美国高兴果的陪同，让这个新年更甘旨，更满意，更欢欣。展望来年，美国高兴果将持续带来更多有新意的活动，祝愿咱们，新年快乐。（修改：添喜lucklily）