摘要: 氧立停是由国内闻名专家通过几年的探究和实验，将食品级叔丁基氢醌（TBHQ）、饲料级乙氧基喹啉（EMQ）、增效剂、螯合剂、表面活性剂以及增效剂等用科学的配方技能和共同的出产的根本工艺制造而成的高效、无毒的新式饲料抗氧化剂。本实验研讨了氧立停对米糠、饲猜中脂溶性维生素VA、VD、VE的抗氧化作用。依据成果得出，氧立停的对饲料的抗氧化作用优于常用的饲用抗氧化剂EMQ，与进口复合抗氧化剂的作用适当。

  动物饲料在加工、运送和储藏过程中简单糜烂蜕变，其间饲料的自体氧化和微生物污染是根本原因。饲料的自体氧化和微生物污染是根本原因。饲料的自体氧化是由饲猜中的脂质类成分酸败（俗称哈喇）引起的。油脂酸败后发生的短链脂肪酸、醛、酮、过氧化物和烃等，具有不愉快的气味及苦涩味，极大地下降了饲料的适口性。油脂酸败会形成某些营养成分的损坏，影响B族维生素的吸收，动物长时刻食用会发生必需脂肪酸和维生素缺乏症状，如脑软化症，母畜不孕或孕畜流产以及整体功用和抵抗力下降。影响机体酶活，形成代谢紊乱，使得生长发育缓慢；下降动物免疫功用；影响消化吸收功用。在饲猜中增加抗氧化剂可以有用的防备饲料的氧化酸败的发生。本文研讨了高效饲料抗氧化剂（氧立停）对米糠、饲用油脂及饲猜中脂溶性维生素VA、VD、VE的抗氧化作用。

  EMQ，THBQ，叔丁基对羟基茴香醚(BHA)、2,6—二叔丁基甲酚(BHT)、国产抗氧化剂，进口抗氧化剂，猪油、维生素A，维生素D及维生素E均由商场购得，氧立停由厦门牡丹饲料有限公司出产。

  1.2.1.1 将两种抗氧化剂（A乙氧基喹啉，B氧立停）以同水平、同本钱增加到米糠中，在室温、无光照条件下储存，7天和20天后取样，别离测定其酸价，酸价测定选用氢氧化钾滴定法。

  将氧立停抗氧化剂以不同浓度（终浓度别离为：B1 300g/T，B2 150g/T以及B3 50g/T）增加到米糠中，在室温、无光照条件下储存，7天和20天后取样，别离测定其酸价。

  将氧立停抗氧化剂以150g/T浓度增加到米糠中，在室温、有无光照条件下储存，7天和20天后取样，别离测定其酸价。

  将0.02%的氧立停、乙氧喹（50%）、国产抗氧化剂、THBQ、BHA、BHT增加到新鲜猪油中。在110℃，通气速度为20L/h的条件下加快油脂氧化，用瑞士产Rancimat油脂氧化测定仪测定油脂的过氧化值，以发生20meq/kg过氧化值所需时刻作为抗氧化目标。

  将不同抗氧化剂别离以200PPM和400PPM的浓度增加到仔猪合作饲猜中，储存30天和60天后用高效液相色谱法（GB-T17817-1999）测定饲猜中维生素A、维生素D及维生素E的含量，以剖析不同抗氧化剂对维生素维护作用。

  增加300g/T的乙氧基喹啉和氧立停对米糠的抗氧化实验成果见表1，同本钱增加乙氧基喹啉和氧立停对米糠的抗氧化实验成果见表2。

  从表1可见，储存20天后，相同水平的氧立停对米糠的抗氧化作用较乙氧基喹啉提高了5.6%，阐明相同水平的氧立停抗氧化作用较乙氧基喹啉要好。

  由表2可见，储存20天后，同本钱条件下增加氧立停对米糠的抗氧化作用较乙氧基喹啉提高了4.0%，因而在饲猜中增加氧立停可以更好的下降饲料本钱。

  由表3可见，经储存20天后，增加150g/T与增加300g/T氧立停对米糠的抗氧化作用共同，增加150g/T组比增加50g/T组对米糠的抗氧化作用提高了11.1%，可见氧立停的增加剂量不该低于150g/T饲料。

  注:﹡对照为空白样品，-200即抗氧化剂增加量为200PPM，-400即抗氧化剂增加量为400PPM，饲料在7-8月常温储存。

  由表4可见，在光照条件下，氧立停对米糠的抗氧化作用下降，因而增加氧立停的饲料最好在避光条件下储存。

  由表5可见，在猪油中0.02%增加抗氧化剂后，发生相同过氧化值的时刻，氧立停的首要的组成原材料TBHQ比BHA延伸了1.2倍，比BHT延伸了3.22倍。增加氧立停与常用的饲料抗氧化剂乙氧喹啉和国产复合抗氧化剂比较，发生相同过氧化值的时刻别离延伸了0.78和2.69倍。

  从表6可见，在常温下储存一个月，各实验组饲猜中各种脂溶性维生素含量差异不明显。通过两个月储存后，增加200PPM的氧立停组比空白对照组VA、VD、VE含量别离提高了4、7、8个百分点，而增加400PPM的氧立停组比空白对照组VA、VD、VE含量别离提高了7、9、11个百分点。从表6还可见，在饲猜中增加氧立停对脂溶性维生素的抗氧化作用与进口增加剂的抗氧化作用适当。

  氧立停在国内初次将食品级的TBHQ应用于饲料复合抗氧化剂，TBHQ具有极强的抗氧化成效，据报道，在豆油中增加抗氧化剂，发生70meq/kg过氧化值的时刻，TBHQ比BHT延伸2倍，而比BHA延伸3倍，本研讨依据成果得出，在猪油中0.02%增加抗氧化剂后，发生相同过氧化值的时刻，TBHQ比BHA延伸了1.2倍，比BHT延伸了3.22倍。本研讨实验了氧立停对米糠、饲用油脂及维生素A、D、E的抗氧化作用。依据成果得出，氧立停对饲料的抗氧化作用优于常用的饲用抗氧化剂EMQ及国产饲料抗氧化剂，与进口复合抗氧化剂的作用适当。