香瓜含有维生素A，B，C和镁，钠和钾等矿物质。因为不含胆固醇，对胆固醇高的患者很安全。甜瓜滋味很好，可当作甜点食用。它可当作高热量零食的替代品，对瘦身有协助。该生果包括的钾能够有用防备肾结石。

  香瓜含有很多植物纤维，一杯香瓜含有大约1.3克，因此有缓解便秘的成效。香瓜的营养价值和健康优点已得到世界各地医师的承认。它还能够防备与年纪有关的骨质丢失。

  甜瓜是维生素C的杰出来历。这是一种抗氧化剂，有助于避免心脏疾病，乃至癌症。它还含有β-胡萝卜素，β-胡萝卜素和维生素C相结合能够防备许多缓慢疾病。

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