【专利摘要】本发明公开了一种动物饲料用复合抗氧化剂，由以下重量份数的组分制备：茶多酚10份～40份、乳酸菌素5份～15份、乙氧基喹啉5份～20份，丁基羟基茴香醚1份～5份，没食子酸丙酯1份～5份，增效剂5份～20份，乳化剂10份～20份及载体15份～40份。另外本发明公开了一种动物饲料用复合抗氧化剂的制备方法，包括分子融合、均质乳化及喷雾干燥等步骤。本发明的复合抗氧化剂确保了各组分的混合均匀性，抗氧化性能突出。

  [0001]本发明涉及动物饲料添加剂的【技术领域】，尤其涉及一种动物饲料用复合抗氧化剂及制备方法。

  [0002]随着饲料工业的慢慢的提升，饲料抗氧化剂也得到了长足的发展。长期以来，人们一直使用合成抗氧化剂如BHT (二丁基羟基甲苯)、EMQ(乙氧基喹啉),BHA (丁基羟基茴香醚)、TBHQ(丁基对苯二酚)和PG (没食子酸丙酯)等，这类抗氧化剂主要是为了减缓饲料中维生素、各类脂类物质等营养成分被氧化，以保证饲料的新鲜程度和提高饲料报酬，然而合成抗氧化剂易分解、功效低、有刺激性、毒性和致癌作用。例如，在饲料抗氧化剂原料中使用最为广泛的乙氧基喹啉，若添加量过多，会引起“黄膘肉”，造成肉品质安全问题，影响消费者的身心健康。

  [0003]生物源抗氧化剂是从植物或微生物中提取出的一类抗氧化剂，目前已从单独用于油脂和含油饲料的抗氧化，发展到作为体内氧自由基的清除剂，能够更好的起到保护动物细胞组织、保护血管循环系统、抗癌及延缓衰老等生理作用。目前，在研究的生物源抗氧化剂最重要的包含类胡萝卜素、植物多酚(如茶多酚，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等，能极强的清除有害自由基，阻断脂质过氧化过程，提高动物体内酶的活性，从而起到增强畜禽抗病力，改善畜产品质量的功效)、活性多糖(如海藻多糖)、维生素类(如VE、VC及其衍生物)、酶、植物蛋白质、多肽、氨基酸、微生物源性抗氧化剂(由乳酸菌、芽孢杆菌和酵母菌等微生物发酵而来，含有多种抗氧化成分，能缓解氧化应激引起的动物组织损伤、提高动物的生产性能以及繁殖性能)。生物源抗氧化剂在饲料上的应用表现为提高饲料的保存效果，通过体内抗氧化，提高动物的免疫机能以及改善肉质等方面，将取代化学合成抗氧化剂。

  [0004]传统大多数饲料抗氧化剂采用简单的粉碎(微粉碎或超微粉碎)、混合方式生产，这种生产的劣势:粉碎产生的物料颗粒大小不一，混合时各组分必然产生较大的分离，不能均匀分布，最终产品实际组分比例与配方比例有较大偏差，各组分不能有效发挥作用。不同批次甚至同一批次的产品抗氧化效果变异较大。

  [0005]目前已公布的关于饲料抗氧化剂的专利技术一般是EMQ(乙氧基喹啉)用载体(玉米芯、硅藻土、白炭黑或白陶土等)吸附后，再与BHT (二丁基羟基甲苯)、BHA (丁基羟基茴香醚)、TBHQ(丁基对苯二酚)和PG (没食子酸丙酯)等原料混合搅拌而成。专利号为5.6的中国专利公开了一种复合抗氧化剂及其制备方法，该抗氧化剂由以下重量百分比的各组分制备:乙氧基喹啉2?66%，二丁基羟基甲苯2?50%，柠檬酸I?40%，白炭黑I?33%，碳酸钙10?80%。制备步骤为:(I)按照配方比例称取各组分，然后将乙氧基喹啉喷洒到白炭黑、碳酸钙的混合物上，边喷洒边搅拌；(2)将喷洒搅拌后的混合物与其他剩余组分混合搅拌均匀即可。该发明制得的复合抗氧化剂虽然具有安全性高、制作成本低等优点，但各组分不能很好地均匀分布，产品批次之间抗氧化效果不稳定。[0006]有鉴于此，本发明人研究和设计了一种动物饲料用复合抗氧化剂及制备方法，本

  [0007]本发明的目的是提供一种动物饲料用复合抗氧化剂，通过选用生物源性抗氧化剂与化学合成抗氧化剂复配，可以有效发挥生物源性抗氧化剂与化学合成抗氧化剂的互补效应，在减少相关成本的同时，又提高了抗氧化效果。

  [0008]本发明的另一目的是提供一种动物饲料用复合抗氧化剂的制备方法，以提高各组分的混合均匀性，确保复合抗氧化剂的长久抗氧化效果。

  [0010]一种动物饲料用复合抗氧化剂，由以下重量份数的组分制备:茶多酚10份~40份、乳酸菌素5份~15份、乙氧基喹啉5份~20份，丁基羟基茴香醚1份~5份，没食子酸丙酯1份~5份，增效剂5份~20份，乳化剂10份~20份及载体15份~40份。

  [0011]作为实施例的优选方式，所述茶多酚30份、所述乳酸菌素15份、所述乙氧基喹啉5份，所述丁基羟基茴香醚3份， 所述没食子酸丙酯1份，所述增效剂16份，所述乳化剂10份及所述载体20份。

  [0012]作为实施例的优选方式，所述增效剂为磷酸、酒石酸、柠檬酸或乙二胺四乙酸二钠盐的一种或几种。

  [0013]作为实施例的优选方式，所述乳化剂为蔗糖脂肪酸酯或聚山梨酸酯的一种。

  [0014]作为实施例的优选方式，所述载体是结晶态的硅酸盐或硅铝酸盐的一种。

  [0015]作为实施例的优选方式，所述各组分粒度为10 μ m~100 μ m。

  [0017]步骤一、分子融合:按所述的重量份数的茶多酚、乳酸菌素及丁基羟基茴香醚溶于浓度为95%的乙氧基喹啉的有机溶剂中，所述有机溶剂为乙醇、丙酮、、甲醇、已烷或三氯甲烷，进行充分搅拌混匀，再与增效剂及表面活性剂进行融合处理，得融合液；

  [0018]步骤二、均质乳化:将所述融合液移至高剪切乳化机中，添加所述重量份数的乳化齐?，在高剪切分散乳化机里进行乳化，在液相状况下把物料均质化处理，形成乳化液，处理后的乳化液呈均匀、稳定、完全溶解的状态；

  [0019]步骤三、喷雾干燥:通过稳压泵将乳化液喷洒在所述载体上，使其充分吸附，形成粉体，即得复合抗氧化剂。

  [0020]作为实施例的优选方式,步骤一所述融合时间为IOmin~60min。

  [0021]作为实施例的优选方式，步骤二所述乳化时间15min~50min,乳化液温度35°C~80。。。

  [0022]采用上述方法制得的动物饲料用复合抗氧化剂，通过生物源抗氧化剂与合成抗氧化剂复配，利用各原料间协同增效作用，大幅度的提升了其抗氧化剂能力。本发明具有以下优

  ^ \\\.[0023]1、防止饲料中脂肪类或各种油类的酸败，保持饲料良好的风味，延长保存期。

  [0024]2、防止饲料中蛋白质、维生素的氧化变质，保存饲料营养价值，有利于动物健康成长。[0025]3、有效地防止其维生素A和色素的氧化破坏，增加其着色效果和利用率。

  [0026]4、含有特殊的螯合成份，能有效地阻断饲料中的微量元素金属离子对饲料氧化的催化作用，对极易氧化的高铜高锌饲料也有可靠的保护作用。

  [0027]5、消除动物体内多余的自由基、调节免疫功能和改善畜产品质量。

  [0045]一种动物饲料用复合抗氧化剂，由以下重量份数的组分制备:茶多酚10份、乳酸菌素5份、乙氧基喹啉20份，丁基羟基茴香醚I份，没食子酸丙酯I份，磷酸15份，蔗糖脂肪酸酯15份及结晶态的硅盐酸33份。

  [0047]一种动物饲料用复合抗氧化剂，由以下重量份数的组分制备:茶多酚30份、乳酸菌素15份、乙氧基喹啉5份，丁基羟基茴香醚3份，没食子酸丙酯I份，柠檬酸16份，聚山梨酸酯10份及结晶态的硅盐酸20份。

  [0049]一种动物饲料用复合抗氧化剂，由以下重量份数的组分制备:茶多酚40份、乳酸菌素5份、乙氧基喹啉5份，丁基羟基茴香醚I份，没食子酸丙酯I份，酒石酸3份，乙二胺四乙酸二钠盐2份，蔗糖脂肪酸酯20份及硅铝酸盐23份。

  [0050]作为实施例的优选方式，实施例1-3所述各组分是以分子的形式存在，粒度为10 u m ?100 u m0

  [0051]实施例4[0052]一种动物饲料用复合抗氧化剂的制备方法，包括以下步骤:

  [0053]步骤一、分子融合:按实施例1-3所述的重量份数的茶多酚、乳酸菌素及丁基羟基茴香醚溶于浓度为95%的乙氧基喹啉的有机溶剂中，所述有机溶剂为乙醇、丙酮、、甲醇、已烷或三氯甲烷，在反应釜内进行充分搅拌混匀，制得混悬液，然后转移到融合设备再与增效剂及表面活性剂进行融合处理，融合时间为IOmin~60min，得融合液，融合过程中各组分以分子的形式存在，分子在溶液中不停的进行扩散运动；

  [0054]步骤二、均质乳化:将所述融合液移至高剪切乳化机中，添加所述重量份数的乳化剂，在高剪切分散乳化机里进行乳化，乳化时间15min~50min,在液相状况下把物料均质化处理，形成乳化液，乳化液温度35°C~80°C，处理后的乳化液呈均匀、稳定、完全溶解的状态；

  [0055]步骤三、喷雾干燥:通过稳压泵将乳化液喷洒在所述载体上，使其充分吸附，形成粉体，即得微粒较小、流动性好、抗氧化作用快速、持久、均匀的复合抗氧化剂。

  [0056]按照上述方法，制得本发明产品鲜乐宝I型及鲜乐宝II型，其各组分重量配比如下表1:

  1.一种动物饲料用复合抗氧化剂，其特征是:由以下重量份数的组分制备:茶多酚10份?40份、乳酸菌素5份?15份、乙氧基喹啉5份?20份,丁基轻基茴香醚I份?5份，没食子酸丙酯I份?5份，增效剂5份?20份，乳化剂10份?20份及载体15份?40份。

  2.如权利要求1所述的一种动物饲料用复合抗氧化剂，其特征是:所述茶多酚30份、所述乳酸菌素15份、所述乙氧基喹啉5份，所述丁基羟基茴香醚3份，所述没食子酸丙酯I份，所述增效剂16份，所述乳化剂10份及所述载体20份。

  3.如权利要求1所述的一种动物饲料用复合抗氧化剂，其特征是:所述增效剂为磷酸、酒石酸、柠檬酸或乙二胺四乙酸二钠盐的一种或几种。

  4.如权利要求1所述的一种动物饲料用复合抗氧化剂，其特征是:所述乳化剂为蔗糖脂肪酸酯或聚山梨酸酯的一种。

  5.如权利要求1所述的一种动物饲料用复合抗氧化剂，其特征是:所述载体是结晶态的硅酸盐或硅铝酸盐的一种。

  6.如权利要求1所述的一种动物饲料用复合抗氧化剂，其特征是:所述各组分粒度为 10 μ m ?100 μ m。

  7.—种如权利要求1-6任一项所述的动物饲料用复合抗氧化剂的制备方法，其特征是:包括以下步骤: 步骤一、分子融合:按所述的重量份数的茶多酚、乳酸菌素及丁基羟基茴香醚溶于浓度为95%的乙氧基喹啉的有机溶剂中，所述有机溶剂为乙醇、丙酮、、甲醇、已烷或三氯甲烷，进行充分搅拌混匀，再与增效剂及表面活性剂进行融合处理，得融合液； 步骤二、均质乳化:将所述融合液移至高剪切乳化机中，添加所述重量份数的乳化剂，在高剪切分散乳化机里进行乳化，在液相状况下把物料均质化处理，形成乳化液，处理后的乳化液呈均匀、稳定、完全溶解的状态； 步骤三、喷雾干燥:通过稳压泵将乳化液喷洒在所述载体上，使其充分吸附，形成粉体，即得复合抗氧化剂。

  8.如权利要求7所述的一种动物饲料用复合抗氧化剂的制备方法，其特征是:步骤一所述融合时间为IOmin?60min。

  9.如权利要求7所述的一种动物饲料用复合抗氧化剂的制备方法，其特征是:步骤二所述乳化时间15min?50min,乳化液温度35°C?80°C。

  【发明者】方百发, 张声信, 贾洪强 申请人:麦仑(漳州)生物科技有限公司