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  内容提示：饲用抗氧化剂的分类、 作用评价与合理运用夏亮堂1， 程璐2（ 1. 广东温氏食物集团股份有限公司， 广东 新式527439； 2. 广东恒兴饲料实业股份有限公司， 广东 湛江524094 ）摘要： 目 前市场上抗氧化剂产品品种类型繁复 ， 不同厂家的产品成分纷歧、 质量也良莠不齐， 给顾客运用造成了 必定的困扰。 文章介绍了 抗氧化剂的分类、 特性、 抗氧化才能评价以及运用时的需求留意的几点。关键词： 抗氧化剂； 分类； 评价； 合理运用中图分类号： S816.8； S816.7文献标志码： A文章编号： 1001-0084 （2013）04-0014-03Classification， Assessment and Rational Use ofAntioxidant in FeedXIA Mingliang1...