其实抗氧化剂的品种有很多种的，你对立氧化剂了解多少呢？下面为我们介绍抗氧化剂品种有哪些？

  今日佰佰安全网为我们介绍抗氧化剂品种有哪些?让我们更了解抗氧化剂，期望这些对你有所协助。

  即氧化剂可溶于油脂，对油脂和含油脂的食物具有非常好的抗氧化效果，如BHA、BHT等。

  天然抗氧化剂是指从天然动物、植物或其代谢物中提取的具有抗氧化才能的物质。天然抗氧化剂一般都具有比较好的抗氧化才能、安全无毒，其间一些现已用于绿色食物加工，如生育酚、植酸等。

  人工合成抗氧化剂指人工化学合成具有抗氧化才能的物质。这类抗氧化剂一般具有比较好的抗氧化才能，使用时需按国家公布的卫生标准把握用量，如BHA、BHT、PG等。

  依照抗氧化剂的效果机理可将其分为自由基吸收剂、金属离子螯合剂、氧铲除剂、氢过氧化物分化剂、酶抗氧化剂等。

  很多人对立氧化剂不是特别的了解，那么抗氧化剂能长时间吃吗?其实抗氧化剂对身体是没有损伤的，可是不能食用过多，过多的食用对身体是有损伤的，现在国家有食物安全检测仪，可现场别离定量检测出食物中50个参数。想要知道更多的食物添加剂小常识请到佰佰安全网来，这里有更多的常识等你来学习。