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畜禽饲料分类
发布时间:2023-04-01 04:57:55
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  饲料是指在合理饲喂条件下能对动物供给养分物质、调控生理机能、改进动物产质量量,且不产生有毒、有害效果的物质。饲料是动物出产的物质基础,为了科学地使用饲料,有必要树立现代饲料分类体系,以习气现代动物出产开展需要。现在世界各国饲料分类(Classification of feeds)办法没有彻底一致。美国学者L.E.Harris(1956)的饲料分类准则和编码体系,迄今已为大都学者所认同,并逐渐开展成为当今饲料分类编码体系的基本模式被称为世界饲料分类法。我国80年代在张子仪研究员掌管下,依据世界饲料分类准则与我国传统分类体系相结合,提出了我国的饲料分类法和编码体系。

  L.E.Harris依据饲料的养分特性将饲料分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质弥补料、矿物质饲料、维生素饲料、饲料添加剂8大类,并对每类饲料冠以6位数的世界饲料编码(international feeds number,IFN),首位数代表饲料归属的类别,后5位数则按饲料的重要特色给定编码。编码分3节,表明为△—△△—△△△。

  粗饲料(forage roughage)是指饲料干物质中粗纤维含量大于或等于18%,以风干物为饲喂方式的饲料,如干草类、农作物秸秆等。IFN方式为1—00—000。

  青绿饲料(pasture range plants and fed as green)是指天然水分含量在60%以上的青绿牧草、饲用作物、树叶类及非淀粉质的根茎、瓜果类。IFN方式为2—00—000。

  青贮饲料(silage)是指以天然新鲜青绿植物性饲料为质料,在厌氧条件下,通过以乳酸菌为主的微生物发酵后条制成的饲料,具有青绿多汁的特色,如玉米青贮。IFN方式为3—00—000。

  饲料干物质中粗纤维含量小于18%、一起粗蛋白质含量小于20%的饲料称为能量饲料(energy feeds),如谷实类、麸皮、淀粉质的根茎、瓜果类。IFN方式为4—00—000。

  饲料干物质中粗纤维含量小于18%、而粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料称为蛋白质弥补料(protein supplements),如鱼粉、豆饼(粕)等。IFN方式为5—00—000。

  矿物质饲料(minerals)是指以可供饲用的天然矿物质、化工组成无机盐类和有机配位体与金属离子的螯合物。IFN方式为6—00—000。

  由工业组成或提取的单一种或复合维生素称为维生素饲料(Vitamins),但不包含富含维生素的天然青绿饲料在内。IFN方式为7—00—000。

  为了利于养分物质的消化吸收,改进饲料质量,促进动物成长和繁衍,确保动物健康而掺入饲猜中的少数或微量物质称为饲料添加剂(feeds additive),但不包含矿物质元素、维生素、氨基酸等养分物质添加剂 IFN方式为8—00—000。

  张子仪研究员等(1987)树立了我国饲料数据库办理体系及饲料分类办法。首要依据世界饲料分类准则将饲料分红8大类,然后结合中国传统饲料分类习气划分为16亚类,两者结合,迄今或许呈现的类别有37类,对每类饲料冠以相应的中国饲料编码(Chinese feeds number,CFN),共7位数,首位为IFN,第2、第3位为CFN亚类编号,第4至7位为顺序号。编码分3节,表明为△—△△—△△△△。

  凡天然水分含量大于或等于45%的培养牧草、草地牧草、野菜、新鲜的藤蔓和部分未彻底老练的谷物植株等皆属此类。CFN方式为2—01—0000。

  树叶类(leaves)有2种类型:采摘的树叶鲜喂,饲用时的天然水分含量在45%以上属青绿饲料。 CFN方式为2—02—0000。采摘的树叶风干后饲喂,干物质中粗纤维含量大于或等于18%,如槐叶、松针叶等属粗饲料。CFN方式为1—02一0000。

  青贮饲料(silage)有3种类型:其一是由新鲜的植物性饲料调制成的青贮饲料,一般含水量在65%~75%的惯例青贮。其二是低水分青贮饲料(Low moisture silage),亦称半干青贮饲料(haylage),用天然水分含量为45%~55%的半干青绿植物调制成的青贮饲料。榜首、二类CFN方式均为3—03—0000。其三是谷物湿贮(grain silage),以新鲜玉米、麦类籽实为首要质料,不经枯燥即贮于密闭的青贮设备内,经乳酸发酵,其水分约在28%~35%。依据养分红分含量,属能量饲料,但从调制办法剖析又属青贮饲料。CFN方式为4—03—0000。

  有2种类型:天然水分含量大于或等于45%的块根(roots)、块茎(tubers)、瓜(gourd)果(fruits)类,如胡萝卜、芜菁、饲用甜菜等,鲜喂则CFN方式为2—04—0000。这类饲料脱水后的干物质中粗纤维和粗蛋白质含量都较低,枯燥后属能量饲料如甘薯干、木薯干等。干喂则CFN方式为4—04—0000。

  干草类(hays)包含人工培养或野生牧草的脱水或风干物,其水分含量在15%以下。水分含量在15%~25%的干草压块亦属此类。有3种类型:榜首类指干物质中的粗纤维含量大于或等于18%者都属粗饲料,CFN方式为1—05—0000;第二类指干物质中粗纤维含量小于18%,而粗蛋白质含量也小于20%者,属能量饲料,如优质草粉,CFN方式为4—05—0000;第三类指一些优质豆科干草,干物质中的粗蛋白含量大于或等于 20%,而粗纤维含量又低于18%者,如苜蓿或紫云英的干草粉,属蛋白质饲料,CFN方式为5—05—0000。

  农副产品类(agricultural byproduct)有3种类型,其一是干物质中粗纤维含量大于或等于18%者,如秸、荚、壳等,都归于粗饲料,CFN方式为1—06— 0000;其二是干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白含量也小于20%者,属能量饲料,CFN方式为4—06—0000(稀有);其三是干物质中粗纤维含量小于18%,而粗蛋白质含量大于等于20%者,归于蛋白质饲料, CFN方式为5—06—0000(稀有)。

  谷实类饲料(cereals-grains)的干物质中,一般粗纤维含量小于18%,粗蛋白含量也小于20%,如玉米、稻谷等,属能量饲料,CFN方式为4—07—0000。

  糠麸类饲料(milling byproducts)有2种类型:糠其一是饲料干物质中粗纤维含量小于18%,粗蛋白质含量小于20%的各种粮食的碾米、制粉副产品,如小麦麸、米糠等,属能量饲料CFN方式为4-08—0000。其二是粮食加工后的等级低副产品, 如统糠、生谷机糠等,其干物质中的粗纤维含量多大于18%,归于粗饲料, CFN方式为1—08—0000。

  豆类饲料(beans)有2种类型:豆类籽实干物质中粗蛋白质含量大于或等于 20%,而粗纤维含量又低于18%者,属蛋白质饲料,如大豆等,CFN方式为5—09—0000;单个豆类籽实的干物质中粗蛋白质含量在20%以下,如江苏的爬豆,归于能量饲料,CFN方式为4—09—0000。

  饼(cake)粕(meal)类有3种类型:干物质中粗蛋白质大于或等于20%,粗纤维含量小于18%,大部分饼粕归于此,为蛋白质饲料,CFN方式为5—10—0000;干物质中的粗纤维含量大于或等于 18%的饼粕类,即使其干物质中粗蛋白质含量大于或等于20%,仍归于粗饲料类,如有些多壳的葵花籽饼及棉籽饼,CFN方式为1—10—0000;还有一些饼粕类饲料,干物质中粗蛋白质含量小于20%,粗纤维含量小于18%,如米糠饼、玉米胚芽饼等,则归于能量饲料,CFN方式为4— 08—0000。

  糟渣类饲料(distiller’s dried grain soluble, DDGS; distiller’s dried grain, DDG pulp etc.)有3种类型:干物质中粗纤维含量大于或等于18%者归于粗饲料,CFN方式为1—11—0000;干物质中粗蛋白质含量低于20%,且粗纤维含量也低于18%者归于能量饲料,如优质粉渣、醋糟、甜菜渣等,CFN方式为4—11—0000;干物质中粗蛋白质含量大于或等于20%,而粗纤维含量小于18%者,属蛋白质饲料,如含蛋白质较多的啤酒糟、等,CFN方式为5—11—0000。

  草籽树实类饲料(seed of grass and trees)有3种类型:干物质中粗纤维含量大于或等于18%者归于粗饲料,如灰菜籽等,CFN方式为1—12—0000;干物质中粗纤维含量在18%以下,而粗蛋白质含量小于20%者,属能量饲料,如干沙枣等, CFN方式为:4—12—0000;干物质中粗纤维含量在18%以下而粗蛋白质含量大于等于20%者,属蛋白质饲料,但较稀有,CFN方式为:5—12—0000。

  动物性饲料(feed of animal source)有3种类型:均来源于渔业、畜牧业的动物性产品及其加工副产品。其干物质中粗蛋白质含量大于等于20%者属蛋白质饲料,如:鱼粉、动物血、蚕蛹等,CFN方式为5—13—0000;干物质中粗蛋白质含量小于20%,粗灰分含量也较低的动物油脂属能量饲料,如牛脂等,CFN方式为4—13—0000;干物质中粗蛋白质含量小于20%,粗脂肪含量也较低,以弥补钙磷为意图者属矿物质饲料,如骨粉、贝壳粉等,CFN方式为6—13—0000。

  矿物质饲料(minerals for feeds)指可供饲用的天然矿物质,如石灰石粉等;化工组成无机盐类,如硫酸铜等及有机配位体与金属离子的螯合物,如蛋氨酸性锌等。CFN方式为6—14—0000。来源于动物性饲料的矿物质也属此类,如骨粉、贝壳粉等,CFN方式为6—13一0000。

  维生素饲料(vitamins for feeds)是指由工业组成或提取的单一种或复合维生素制剂,如硫胺素、核黄素、胆碱、维生素A、维生素D、维生素E等,但不包含富含维生素的天然青绿多汁饲料。CFN方式为7一15一0000。

  饲料添加剂(feed additive)有2种类型:其意图是为了弥补养分物质,确保或改进饲料质量,进步饲料使用率,促进动物成长和繁衍,确保动物健康而掺入饲猜中的少数或微量养分性及非养分性物质。如添加饲料防腐剂、饲料粘合剂、驱虫保健剂等非养分性物质,CFN方式为8—16—0000。饲猜中用于弥补氨基酸为意图的工业组成赖氨酸、蛋氨酸等也归入这一类,CFN方式为5—16—0000。

  油脂类饲料(oil,fat for feeds)首要是以弥补能量为意图,归于能量饲料,CFN方式为:4—17—0000。跟着饲料科学研究水平的不断进步及饲料新产品的出现,还会不断添加新的CFN方式。

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