”活动在南京顺利召开。参加本次会议的有来自畜禽动保行业的领导、高校老师、学生、媒体代表等130

  本次会议以“诺伟司与抗氧化剂60年”为主题，回顾诺伟司与山道喹®60年的不解之缘，深入解读诺伟司饲料抗氧化剂发展，并见证食品级饲料抗氧化剂司保灵TMMAX上市，发布诺伟司饲料及体内抗氧化白皮书。

  目前，我们国内的白羽肉鸡养殖的生产性能非常好，最佳的料肉比达到1.4。在白羽肉鸡养殖后期，为促进白羽肉鸡的生长需大量添加油脂，而抗氧化剂可提升油脂的效应。为更佳满足出口和宠物食品的需求，诺伟司提出了司保灵TMMAX。”诺伟司国际高级技术服务经理张宏宇博士在《司保灵TMMAX食品级抗氧化剂上市》主题报告中表示

  司保灵TMMAX主要组成成分是：BHT（8-13%）、PG（4-7%）、柠檬酸（1-3%）。基于BHT+PG抗氧化剂之间产生协同效应，其效果好于单独使用一种抗氧化剂和增效剂能络合金属离子，抑制了某些金属催化作用的设计思路，实现1+1+13的效果，使得司保灵TMMAX在相比来说较低的使用浓度下就能够有效地抑制油脂及含脂类较高的饲料产品以及维生素的自动氧化，以此来降低了动物对单一抗氧化剂成分的摄入量。与普通抗氧化剂相比，在高温条件下饲料能够延长20%保护期；预混料在高温季节、运输途中、储存期间，有效期内减少维生素损失10%以上。

  (1)司保灵TMMAX产品抗氧化能力：建立了体外抗氧化模型，在试验设计中引入了易氧化的指示剂，通过诺伟司抗氧化指数反映抗氧化剂对油脂氧化的保护程度。

  （2）司保灵TMMAX与竞品抗氧化能力比较：在同等用量时（300ppm），司保灵TMMAX对全价饲料的氧化保护能力优于竞品，充足表现了司保灵TMMAX复合抗氧化剂的协同增效性。

  （3）司保灵TMMAX对抗氧化能力剂量曲线：随着司保灵TMMAX添加量的增加，抗氧化指数逐渐升高，表示对于油脂的保护能力越强，为高氧化风险的饲料提供解决方案。

  诺伟司在上个世纪50年代研发出乙氧基喹啉（别称：山道喹），半个世纪以来，通过不停地改进革新，已经发开了多种抗氧化产品，如山道喹®，山道喹®LIQUID，山道喹®MAX等。诺伟司国际前副总裁，全球研发总监Chris D. Knight博士在《山道喹®—饲料工业60年守护神》主题报告中说道：“乙氧基喹啉是1959年美国FDA批准的第一个饲料添加剂，到2019年刚好60周年，60年来乙氧基喹啉一直被用于稳定饲料中的油脂、鱼粉、微生物预混料及色素。”

  “当动物体内自由基与抗氧化剂不平衡时，就会产生氧化应激。”诺伟司国际全球研发总监Mercedes Vázquez-Añón博士作《如何通过营养调控改善动物氧化应激状态》报告中说，“动物产生氧化应激会直接对体内的脂质和大分子造成损伤，也会间接的改变细胞膜结构从而引起生理的病变。由此产生很多生产性能的问题，如生产性能直线下降、跛行、肉质问题等等。”

  针对以上氧化应激反应，Mercedes博士通过介绍案例表示，乙氧基喹啉通过降低组织损伤(乳酸脱氢酶)和氧化应激(硫代巴比妥反应值)降低肉禽木质肉得分和严重木质肉发生率。合用抗氧化剂和有机微量降低木质肉发生率和减少肌肉硫代巴比妥反应值。鸡跛行的根本原因是腓肠肌肌腱炎和断裂，氧化应激增加跛行并导致严重的腿关节和肌腱损伤，日粮使用抗氧化剂减少跛行发生。

  会议同期，饲料行业第一本白皮书诺伟司FY20饲料及体内抗氧化白皮书发布，包括诺伟司抗氧化的基础的综述、饲料抗氧化及氧化对肠道微生物及结构、饲料原料维生素的影响、中国当地的研究等。返回搜狐，查看更加多