据欧盟官方公报消息，2019年11月14日，欧盟委员会发布（EU）2019/1901号条例，修订以红曲霉发酵的大米基食品补充剂中桔霉素（Citrinin）的最高限量，并修订法规（EC） No 1881/2006的附件，具体修订如下： 在（EC）1881/2006号法规附件的第2节中，条目2.8.1替换为以下内容：......

  据外媒报道，益生菌已成为一种越来越受欢迎的补充剂，但新研究称这有几率会使某些人变成脑雾患者。该研究成果在《Clinical and Translational Gastroenterology》新发表的一项研究中有详细说明。该研究解释了一些受试者由于脑雾而不得不辞职。而患者小肠中的大细菌菌落产生

  牛打嗝是温室气体产生的一个大多数来自，但美国宾夕法尼亚州立大学科学家开发的一种不同寻常的饲料补充剂能够大大减少这类排放。奶制品营养学副教授亚历山大・赫里斯托夫（Alexander Hristov）说，一系列实验室实验和动物测试表明，这种基于牛至（一种植物）的饲料补充剂

  据外媒报道，益生菌已成为一种越来越受欢迎的补充剂，但新研究称这有几率会使某些人变成脑雾患者。该研究成果在《Clinical and Translational Gastroenterology》新发表的一项研究中有详细说明。该研究解释了一些受试者由于脑雾而不得不辞职。而患者小肠中的大细菌菌落产生

  据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧委会的要求，7月12日欧盟食品安全局再次就谷氨酸、谷氨酸盐作为食品添加剂的安全性发布意见。 根据欧盟安全局调查显示，目前谷氨酸和谷氨酸盐（E 620-625）的每日暴露量超过ADI和某些人群不良反应剂量。 欧盟食品添加剂和营养小组（ANS）建议将谷

  综合泰国媒体11月14日消息，泰国商业部外贸厅长端蓬表示，欧盟调整食品标准，取代1997年使用的原有标准，以更加适应食品科学和技术的发展的新趋势，欧盟最新的食品标准将于2018年1月1日起全面生效。 端蓬表示，欧盟食品新标准的重要要点是缩短申请等候批准的时间，由欧盟理事会负责制定食品标准申请程

  2016年11月9日，欧盟委员会发布G/SPS/N/EU/172通报，根据转基因生物的环境风险评估结果修订欧洲议会和理事会2001/18/EC指令的附件II、III、IIIB和IV，现发布2001/18/EC指令的修订草案，根据2001/18/EC指令制定的转基因产品清单也随之变更。该修订后的指

  近日，欧盟官方公报（OJ）发布与食品接触的塑料制品法规（EU）10/2011的修订法规（EU）2017/752，再次加入6种授权使用物质，新增重金属镍的迁移限制，进一步明确了全面迁移的食品模拟物，并澄清之前法规中的详细要求和修正了一些用词表述。食品接触产品是宁波的特色产品，年出口额超过5亿美

  据英国食品安全局消息，欧盟委员会目前正在对现行指令2009/39/EC中有关特殊营养用途食品(亦称作PARNUT或者疗效食品)的规定进行审核检查，对此欧委会制定了一份最新的提议法规，新法规修订了麸质声称规定。PARNUT食品是通过特殊方式生产以满足特定群体特殊营养要求的一类食品

  可追溯性是欧盟食品法律的一个普遍要求，覆盖所有食品/饲料及其链条，定义为：在生产，加工和销售的所有阶段，都能够追溯和追踪一种食品、饲料、加工食物用动物；或者有意/希望添加到一种食品、饲料中的物质。它是保障食品安全的关键要求之一，是欧盟为应对“疯牛病”问题于1997年开始提出的。只有满足了这个条件，在

  1、食品添加剂 食品添加剂指在食品生产、加工、抱擦背感等过程中，为改善食品质地及其色、香、味，改善食品结构，防止食品氧化、腐败变质和为加工需要而假如食品的一类物质。 2 食品添加剂的分类 ①来源：天然食品添加剂和人工合成食品添加剂； ②功能：防腐剂、抗氧化剂、着色剂、发色

  欧洲议会日前正式批准法案，要求禁止使用危及蜜蜂安全的杀虫剂，该法案受到欧盟各成员国的支持。图片来自互联网近年来，蜂群的生存状况越来越令人担忧。联合国去年发布警告称，全球40%的无脊椎动物授粉者，尤其是蜜蜂和蝴蝶正面临灭绝的威胁。去年，欧盟委员会提出这一议案。根据该法案，欧盟各成员国将严格禁止

  欧盟食品安全机构在一项期待已久的评估中得出结论，认为3种具有争议性的新烟碱类杀虫剂对野蜂和蜜蜂构成了高度威胁。位于意大利帕尔马的欧洲食品安全管理局（EFSA）的调查的最终结果表明，欧盟很有可能会很快采取行动，禁止在室外农作物中使用这一些杀虫剂。图片来自互联网2013年，欧盟曾禁止在对蜜蜂着迷的农

  据欧盟官方公报消息，2019年1月25日，欧盟委员会发布法规（EU）2019/111号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准酒花浸膏（hop extract）作为断奶仔猪、育肥猪和小型断奶猪及育肥猪的饲料添加剂。据了解，酒花浸膏作为动物营养的饲料添加剂在添加剂

  分析测试百科网讯 近日，国家食药监总局发出通知，向社会征集豆制品中碱性嫩黄的测定等十种涉及食品中非法添加物、掺假鉴别方法，这中间还包括了掺假 阿胶、保健食品中掺假蜂蜜等的鉴别。 征集通知要求，申报的检测验证的方法应当具备前期科研基础，开展过相关的实验室内验证或实验室间比对等工作。申报单位理应当为相关

  近日，总局2022年第4号公告发布了《食品中爱德万甜的测定》《饮料中香豆素类化合物的检测》《豆制品中碱性嫩黄等11种工业染料的测定》等5项食品补充检测验证的方法。自2016年至2022年2月11日，总局接连发布了27个公告，合计69项食品补充检测验证的方法。那么，什么是补充检测验证的方法？适合使用的范围是什么？法律上的约束力如何

  2020年1月21日，应欧盟委员会的要求，欧盟食品安全局（EFSA）营养、新型食品和食品过敏原小组（NDA）就维生素D2蘑菇粉（vitamin D2 mushroom powder）作为一种新型食品的安全性发布意见。申请人拟将这种新型食品用在所有食品和饮料中，包括特殊医疗用途的食品和食品补充

  欧盟食品安全局食品接触材料组在9月会议中，批准两种氧气吸收剂，一种添加剂，一种塑化剂。物质如下：铁(0)改性膨润土，铁(0)改性高岭土，用于吸收食品接触环境中的氧气;2,2,4,4-四甲基-1,3-环定二醇(CAS No 3010-96-6)，在聚酯生产的全部过程中用做单体;聚甘油(CAS No

  如今买食品，几乎已经找不到不加任何添加剂的食品了。 记者从超市购买一袋五香牛肉，仔细翻看上面的标识，除了牛肉之外，就是一大串的添加剂。记者细数了一下，增味剂、水分保持剂、红曲红、增稠剂、酪蛋白酸钠、乳酸链球菌素、亚硝酸钠，多达七种。一袋名为“强化营养麦心粉”的面粉，除了麦心粉，还添加了维

  着色剂又称食品色素,是以食品着色为最大的目的,使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。目前世界上常用的食品着色剂有60余种,我国允许使用的有46种,按其来源和性质分为食品合成着色剂和食品天然着色剂两类。随着时下人们对食品添加剂安全意识的提高,全力发展天然、营养、多功能的天然着色剂已成为着色剂的发展方向 。作用

  抗氧化剂( Antioxidants)是阻止氧气不良影响的物质。 它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。抗氧化剂的正确使用不但可以延长食品的贮存期、货架期,给生产者、消费的人带来良好的经济效益,而

  食品添加剂防腐剂的测定：防腐剂是指能预防食物酸败，变质，抑制食物中微生物的繁殖，延长食品保质期的物质，它是人类使用最久，最广泛的食品添加剂。目前，我国允许使用的品种主要有苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐，对羟基苯甲基乙酯和丙脂、丙酸钠、丙酸钙、脱氢乙酸等。 1.1苯甲酸、苯甲酸钠的测定1.1.1

  据欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）消息，10月16日法国、斯洛文尼亚通报我国2批次出口食品不合格。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取一定的措施通报类型2017-10-16斯洛文尼亚食品补充剂2017.BVP未在市场销售；官方扣留拒绝入境通报201

  近日，国际食品安全当局网络(INFOSAN)通报，建议暂停使用所有标识为Oxy Elite Pro 和VERSA-1的美国膳食补充剂。 INFOSAN通报，已确定65例(美国62例、爱尔兰1例、新西兰2例)不明原因的急性非病毒性肝炎患者曾服用过减肥或增强肌肉的膳食补充剂(美国USP L

  每年有2000多名妇女被诊断患有乳腺癌，400多人死于这种疾病(新加坡癌症登记处2018年年度报告)。每13名女性中就有1人会在一生中患乳腺癌。乳腺癌的诊断对女性和她们所爱的人来说是一种创伤和生活的改变。这种潜在的致命疾病通常通过手术切除乳腺癌肿瘤然后化疗来治疗。与化疗相关的副作用可能是严重的，肿瘤

  据美国联邦公报消息，2019年8月12日，美国食品药品管理局（FDA）发布2019-17056号文件，拟维生素D3作为营养补充剂在早餐谷物和谷物营养棒使用。据了解此次申请由Kellogg Company于2019年6月25日提交。

  近日，一项刊登在国际杂志Annals of Internal Medicine上的研究报告中，来自塔夫斯大学的科学家们通过研究之后发现，当营养来源是食物而并非补充剂时，摄入适量的特定营养的东西或与全因死亡率降低有关，膳食补充剂的摄入与死亡率下降之间并无关联。此外，过量摄入钙或会增加人群癌症死亡风险（钙

  据《美国医学会杂志》发表的一项研究披露，从1999年至2014年，美国服用超过每日建议剂量的维生素D补充剂的成年人人数有所增加，他们中有3%的人的每日服用量超过了可能构成不良反应风险的剂量上限。2011年的一则报告得出结论：维生素D对骨骼健康有益；但该报告也指出，如果维生素D的摄入量高于每日

  在一项新的研究中科学家们证实，含有巴氏杀菌形式的A. muciniphila口服细菌补充剂能有效改善前驱糖尿病，并能通过改善有心血管疾病风险的代谢标志物对心脏代谢健康产生益处。近年来已有多项研究表明，人体肠道细菌的组成在如代谢综合征等肥胖相关疾病中担任重要角色，通过对肠道中特定菌株的管理可以调整

  每个成人一天大概吃进八九十种添加剂？有新闻媒体报道，生活中的“食品添加剂”有2000多种，近九成的食品含添加剂，不管是直接添加，还是间接添加，每个成人每天大概要吃近百种添加剂。不过，上海海洋大学食品学院教授丁卓平接受本报记者正常采访时指出，若是一天真吃这么多食品添加剂，此人的饮食上的习惯一定有很大问题，至少

  日前，上海多家超市销售的小麦馒头、玉米面馒头被曝系染色制成，加防腐剂防止发霉，一经新闻媒体报道，引起了社会的广泛关注。事件过后，本市立即展开了检查，未察觉缺陷馒头。“其实，虽然本市的馒头里面未曾发现问题馒头，但上海的问题馒头里面所添加的柠檬黄、山梨酸钾、甜蜜素等食品添加剂却并非是什么稀罕物，因为