《福布斯》日前刊文称，名人教练和作家哈里·帕斯杰里纳克最近写了一本《国际饮食五大要素》，书中罗列了具有健康饮食的一些国家，其间日本料理排名榜首，我国菜排名第三。 《福布斯》的文章称，美国版的我国食物并不地道。三分之二的我国食物的主材是蔬菜、生果、全谷物和豆类，这中心还包含绿叶蔬菜、根类蔬菜、大豆、生姜和大蒜等，这些主材很健康。我国人也做油炸食物，可是更多时分他们炒、蒸、炖肉类和蔬菜。 此外，希腊、以色列、韩国、意大利、西班牙、法国的食物也在书中得到好评。这些国家食物受好评的一起原因是低脂肪食物、鱼类、瘦肉蛋白、蔬菜、生果、豆制品丰厚，这些食物含有天然抗氧化剂可以防备癌症。 (来历：法制晚报)