多数人现已听说过：地中海式饮食有益于身体健康。这是为什么呢?其原理是该类饮食中的生果和蔬高含量的抗氧化剂，可以消除损伤身体细胞和安排的自由基及其它的氧化剂。相同地，红葡萄酒中含有的抗氧化成分，并且可以下降心脏病的危险。抗氧化像一队生物大军，维护你的血管内壁不会发生过多的会引起动脉硬化症的脂肪斑。这些脂肪斑是由血管内壁所会集的脂肪分子氧化构成的。抗氧化剂的作用是替代脂肪斑在安排和细胞中的方位，因此它们不是被损坏细胞结构，而是可以持续正常的推陈出新。红葡萄酒富含一种混合物——多酚。茶叶、巧克力和生果中也相同含有多酚。这种化合物相同包含于各种酒类中，由于它们会影响酒的色彩、苦味、涩味和化学稳定性。多酚对汗水管有极大的优点：它们能削减血液凝块、放松血管、促进胆固醇的推陈出新。在一个临床研讨中，志愿者被要求接连2周每天饮用12盎斯(340.2克)的红葡萄酒。试验结束时，研讨人员作出了定论：每天饮用适量的红葡萄酒能细微添加高密度脂蛋白胆固醇的水平缓血液中作为抗氧化剂的化学成在第三个值得重视的研讨中，研讨人员进一步招募了15名患有冠心病的志愿者做试验。他们要求志愿者在前两个星期每天饮用8.5盎斯(约241克)的红葡萄酒，接着两个星期每天喝等量的不含酒精的葡萄酒。成果证明在前两个星期喝含酒精的红葡萄酒能改进血管功用。的优点--富含抗氧化剂

　　富含抗氧化剂多数人现已听说过：地中海式饮食有益于身体健康。这是为什么呢?其原理是该类饮食中的生果和蔬菜有高含量的抗氧化剂，可以消除损伤身体细胞和安排的自由基及其它的氧化剂。相同地，红葡萄酒中含有的抗氧化成分，并且可以下降心脏病的危险。抗氧化剂通就像一队生物大军，维护你的血管内壁不会发生过多的会引起动脉硬化症的脂肪斑。这些脂肪斑是由血管内壁所会集的脂肪分子氧化构成的。抗氧化剂的作用是替代脂肪斑在安排和细胞中的方位，因此它们不是被损坏细胞结构，而是可以持续正常的推陈出新。

　　多酚有益于你的心脏红葡萄酒富含一种混合物——多酚。茶叶、巧克力和生果中也相同含有多酚。这种化合物相同包含于各种酒类中，由于它们会影响酒的色彩、苦味、涩味和化学稳定性。多酚对汗水管有极大的优点：它们能削减血液凝块、放松血管、促进胆固醇的推陈出新。在一个临床研讨中，志愿者被要求接连2周每天饮用12盎斯(340.2克)的红葡萄酒。试验结束时，研讨人员作出了定论：每天饮用适量的红葡萄酒能细微添加高密度脂蛋白胆固醇的水平缓血液中作为抗氧化剂的化学成份。另一个研讨表明晰喝适量葡萄酒的人得高血压的危险更小。在第三个值得重视的研讨中，研讨人员进一步招募了15名患有冠心病的志愿者做试验。他们要求志愿者在前两个星期每天饮用8.5盎斯(约241克)的红葡萄酒，接着两个星期每天喝等量的不含酒精的葡萄酒。成果证明在前两个星期喝含酒精的红葡萄酒能改进血管功用。

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