抗氧化剂是阻挠氧气不良影响的物质， 它是一类能协助捕获并中和自由基，然后祛除自由基对人体危害的一类物质。抗氧化剂是指能避免或推迟食物氧化，进步食物的稳定性和延伸贮存期的食物添加剂。抗氧化剂的正确运用能够给出产者、顾客带来杰出的经济效益，并且给顾客带来更好的食物安全，因而近几年职业开展备受注重。在全球商场中，抗氧剂出产企业相对较少，职业会集度较高，首要会集在巴斯夫、松原、Addivant 等知名企业。现在亚洲为全球抗氧化剂首要出产区域，占全球出产值的55%左右，我国、我国台湾、韩国、印度及日本是亚洲区域的首要出产区域，其间我国抗氧化剂产值在亚洲占比最多，占比达到了35%左右，是亚洲区域的重要商场。2019年全球干流区域抗氧化剂消费量约为60万吨左右，其间我国抗氧化剂消费量约20万吨左右。显现，在抗氧化剂出产中，受阻酚类是重要的出产资料，在日本抗氧化剂出产中，受阻酚类占比最大达55%左右；西欧抗氧化剂商场中，受阻酚类占比约为50%；在北美抗氧剂商场中，受阻酚类占比约为54%；而在我国塑料抗氧剂商场中，现在以受阻酚和有机亚磷酸酯为主，占比分别为50%和 43%。由此可见，受阻酚类关于抗氧化剂的出产影响较大。

　　现在我国年产能超越20000吨的抗氧化剂首要厂商有临沂三丰、巴斯夫高桥、天津利安隆、北京极易、营口风景、金海雅宝等企业，其间临沂三丰、巴斯夫高桥、天津利安隆三企业产能较高，年产能分别为50000吨、42000吨、30400吨。遭到国内外大环境及许多不利因素的困扰，现在我国大中型企业仍需求进一步提高本身实力，持续坚持稳定开展，在2019年上半年，我国抗氧化剂产品出产出售整体平稳。新思界工业剖析人士表明，抗氧化剂的正确运用，关于提高产品价值，确保食物安全等有较大协助，因而现在在各职业中备受注重。现在在全球中，我国不仅是抗氧化剂的首要出产国家，仍是该产品的使用国家，因而抗氧化剂在我国开展较好。从出产方面来看，我国已形成了部分抗氧化剂大规模出产企业，商场会集度相对较高。

　　第一章 抗氧化剂职业“十二五”开展环境总结及“十三五”开展环境猜测第一节 抗氧化剂职业开展微观经济环境剖析及猜测一、世界微观经济走势及对立氧化剂职业的影响剖析1、美国微观经济形势剖析2、欧盟微观经济形势剖析3、日本微观经济形势剖析4、新式经济体经济形势剖析5、世界微观经济形势对立氧化剂职业的影响剖析二、国内微观经济走势及对立氧化剂职业的影响剖析1、国内出产总值2、居民可支配收入3、固定资产出资4、基础设施建造状况5、工业机构调整状况6、微观经济形势对立氧化剂职业的影响剖析三、微观经济环境走势展望1、世界微观经济形势展望2、国内微观经济形势展望第二节 我国抗氧化剂职业的首要方针解析一、职业方针二、进出口方针三、职业首要规范第三节 我国抗氧化剂职业首要技能解析一、干流出产技能介绍二、技能改善方向剖析第二章 全球商场抗氧化剂职业开展状况剖析第一节 全球抗氧化剂商场散布格式及要点商场解析一、全球抗氧化剂商场散布格式二、北美抗氧化剂商场开展状况剖析三、西欧抗氧化剂商场开展状况剖析四、亚洲抗氧化剂商场开展状况剖析五、其他区域抗氧化剂商场开展状况剖析第二节 全球要点抗氧化剂出产企业介绍一、企业1