据专家介绍，人体80余种疾病都与自由基严密相关，人的生老病死一切进程，就像金属生锈、粮食蜕变相同，自由基氧化在起着重要作用。

  因而，氧化是“万病之源”“逝世的首恶”。其实在一般的情况下，体内自由基的发生与消除应处于平衡状况。随年岁的添加，抗氧化酶类活性下降，使体内铲除自由基的才能变弱，体内过量的自由基就会引起脂质过氧化，损害生物膜，影响细胞功用，从而导致疾病和变老。一起日子中许多要素会形成体内自由基的过量发生，如污染的空气、水源、食物，不良日子方式、心情要素等。

  很多科学研究证明，假如一个人有计划地食用抗氧化养分剂便能够有用防备疾病。

  在研讨会上，美国农业部儿童养分中心首席科学家罗纳德·普瑞尔博士和闻名抗氧化学者、美国博思想克实验室首席科学家欧博新博士等专家联合引荐了已通过美国官方组织认证的我国出产的“德润生ＣＥＢ养分米”。

  ＣＥＢ全称叫细胞内生菌，是一种细胞养分素，内含丰厚的抗氧化因子被称为“生射中的生命”，是由原中科院科学家聂开印、张政栓两位教授于1986年初次在百合细胞中发现，并应用到农作物上。

  据了解，这种富含ＣＥＢ细胞养分因子的大米，已在吉林省推行栽培了750亩。通过农业部稻米质量检测中心检定，其主要养分成分不饱和脂肪比一般大米添加66．7％，蛋白质比一般大米添加48．6％，糖添加8．9％，18种氨基酸检测的成果，14种含量高于一般大米。