4月23日，国务院食物安全委员会办公室发布已发现的151种食物和饲料中不合法增加物质名单，这中心还包含47种可能在食物中“违法增加的非食用物质”、22种“易乱用食物增加剂”。张柬波说，长期以来，一些单位和个人混杂了食物增加剂和非食用物质的边界，将向食物中增加的非食用物质如孔雀石绿、苏丹红等都称为增加剂，将增加非食用物质引起的食物安全事情归结为乱用食物增加剂，加深了大众对食物增加剂的误解。

  张柬波说，现在，国内外均答应运用食物增加剂。我国与世界食物法典委员会，以及发达国家的办理办法根本共同，有一套完善的食物增加剂监督办理和安全性点评准则。列入我国国家标准的食物增加剂，均进行了安全性点评，并通过食物安全国家标准审评委员会食物增加剂分委会严厉检查，公开向社会及各有关部门征求意见，保证其技能必要性和安全性。

  专家介绍说，以美国为例，一种食物增加剂在被同意运用后，隔若干年后，其安全性会被从头点评和发布。假如在1947年和1977年间经常吃美国牛肉，就会接触到高水平的性激素——二乙基固醇，它作为饲料增加剂在美国使用的前史长达30年。几十年今后，二乙基固醇现已被证清晰有致癌性，美国食物药品办理局因而清晰禁用该物质。