添加剂饲料主要是化学工业出产的微量元素、维生素和氨基酸等饲料。一般分为养分性添加剂和非养分性添加剂两大类。养分性添加剂包含微量元素、维生素和氨基酸等，常以预混料的方式供给；非养分性添加剂包含抗氧化剂(如BHT、BHA等)、促成长剂(如酵母等)、驱虫保健剂(如吡喹酮)、防霉剂(如丙酸钙、丙酸钠等)，以及调味剂、香味剂等。这一类添加剂，尽管自身不具备养分效果，但能连续饲料保质期、具有驱虫保健功用或改进饲料的适口性、进步采食量等成效。在运用过程中，一定要考虑契合无公害食物出产的饲料添加剂运用原则。最好运用生物制剂，或无残留污染、无毒副效果的绿色何料添加剂。肉牛一般禁用抗生素添加剂行，一起要严控激素、抗生素，化学防腐利等有害人体健康的物质进入牛产品中，禁止运用禁用药物添加剂，严格执行休药期以确保牛肉产品的质量安全。