预混合饲料是同一类的多种增加剂或不同类型的多种增加剂按必定份额制造而成的匀质混合物。尽管预混合饲料在全价饲猜中所占份额很小，但其对全价饲料的养殖效果却起着极其重要的效果。科学的预混合饲料配方预混料出产的要害。

　　要出产出优质的预混料，不只需求科学的配方，还需求优质的质料、精密的设备工艺及一套完善的办理办法。预混料不是单纯的产品，而是一项技能含量极高的技能，是质料质量检测、养分配方规划、畜禽养殖办理等技能的归纳表现。为了进一步推行和遍及预混合饲料技能，本文对预混合饲料的出产技能及其运用作一简述。

　　预混料的出产意图是使微量组分增加剂经过稀释扩展后，其间的有用成分均匀涣散在合作饲猜中。预混料能够由专门制造这类产品的厂家出产，也能够在合作饲料厂附设专门出产车间出产。

　　①组成杂乱。质量优秀的预混料一般包含6、7种微量元素，15种以上的维生素，2种氨基酸，1~2种药物及其他增加剂（抗氧化剂和防霉剂等），且各种饲料增加剂的性质和效果各不相同，配伍联系杂乱；②用量少、效果大。一般预混料占合作饲料的份额为0.5%~5%，用量虽少，但对动物出产功用的前进、饲料转化率的改进以及饲料的保存都有很大的效果；③不能直接饲喂。预混猜中增加剂的活性成分浓度很高，一般为动物需求量的几十至几百倍，假如直接饲喂很简单构成动物中毒。

　　①可使增加剂的微量成分在合作饲猜中散布均匀；②经过预混合工艺处理，补偿和改进微量成分的不抱负特性，如不安稳性、吸水性、静电吸附现象等；③使增加剂的增加水平规范化；④简化一般饲料加工厂的出产工序并削减出资。

　　预混合饲料配方是出产技能的中心，是由专注预混料出产厂家的动物养分专家依据动物成长及出产各阶段的养分需求特色，依照国内饲料质料的根本养分含量，以缺什么补什么、经济合理、低值高效为准则，一起考虑外界环境及加工工艺等许多影响要素，精心规划而成。一方面结合养分需求、用户养殖水平与条件来挑选恰当、适量的增加剂质料；另一方面要考虑加工的需求，关于大部分不影响安全的组分，如养分性增加剂等，把握适量是配方技能的要害。

　　药物性饲料增加剂及某些灵敏成分（如硒、铜等）的用量和用法，有必要要有满意的科学依据和必要的实践经验，不然，极易呈现过失且结果严重。质料的配比是影响预混料产质量量的一个重要要素，预混猜中有用成分与稀释剂的份额、各种微量元素间的份额、相关活性成分间的份额等均应适可而止。配方不应是原封不动的，应当不断地依据商场反响、当地条件、时节改动、最新技能和产品信息，有把握地调整配方，做到谨慎而不失灵敏，永久使预混料产品靠近国情和出产实践。

　　质料的质量对预混料的实践成效影响很大，优质质料的最根本要求是纯度高、不含有毒有害物质，其间最重要的是活性成分含量，尤其是易被损坏的维生素A和维生素C等增加剂，应经过实践测定再决议其合作量。

　　微量元素化合物质料有必要具有生物学效价高、物理性质安稳和有毒有害物质少等特色。别的有些增加剂，它本身的质量和剂型对其他增加剂简单构成影响，也应特别留意。如七水硫酸亚铁的吸湿性很强，对维生素A的损坏性也很大，而一水硫酸亚铁对维生素A的影响则较小，若加了保护剂，则影响更小，且本身活性很好。

　　出产预混料的厂家应选用优质质料，对质料的质量、效价等都要进行精确测定。在选用维生素时，应留意以下两点：

　　②按气候特色挑选不同的维生素，如湿热夏日挑选单硝酸硫胺比盐酸硫胺效果好。在挑选微量元素质料时，应考虑其成份的含量、粒度、结晶水及有毒有害物质的含量等许多要素。药物饲料增加剂，还要留意安全性问题，运用时必定要依据阐明书和厂家供给的实验资料等，对其运用期、停药期及留意事项等进行充沛的了解。

　　载体是承载或吸附微量活性成份的微粒，它是预混猜中的非活性物质。对载体的挑选应遵从以下准则：化学安稳性强，不危害吸附物；粒度适中，与全价饲料有杰出的混合性；价格低廉。载体的粒度应在0.177~0.59mm之间；密度要与其所承载的微量组分密度附近，复合预混猜中载体密度应为各微量组分密度的平均值；在混合载体和增加剂时，参加1.5%的植物油，可前进载体的粘着性；载体的含水量应操控在8%~10%，载体不能危害所承载活性成分的活性；载体的酸碱度挨近中性为好。

　　常用的载体有：贝壳粉、小麦麸、玉米、糠粉、脱脂米糠、石粉、沸石粉、食盐等。稀释剂是将预混猜中的活性物质浓度下降，并将微量颗粒互相分隔的成份，它和载体相同属非活性物质，起着削减活性成分之间的反响、有利于活性成分安稳的效果。对稀释剂的要求是：稀释剂的含水量应低于10%，不吸潮、不结块；粒度要求在0.05~0.6mm之间；外表要润滑，具有较好的流动性；pH值要求在5.5~7.5之间，不带静电荷；有必要是动物可食的，无害且安稳性好。

　　维生素易受氧、湿润、热、光照、金属离子等要素的影响而下降其活性。为了满意出产工艺的要求，一切维生素增加剂都须经过特别的预处理，以坚持其安稳性和活性。可选用乳化技能，使之构成微粒，均匀地涣散于基质中，再选用包被技能，构成被明胶包被的微粒，制成微型胶囊。

　　这样处理过的微粒，能够抗机械操作、抗氧化功用好、混合功用好。微量元素增加剂首要指铜、铁、锰、锌等的矿物质盐与氧化物。这些化合物中有的水溶性差，有的易吸湿返潮等，在运用之前有必要进行恰当的预处理，以改动它们的某些物理特性，使之既契合加工工艺要求又能确保产质量量。选用的预处理技能首要有枯燥处理、增加防结块剂、涂层包被、细粒化、预损坏等。

　　科学的配方要靠精确的计量配料来完成，要确保严厉依照配方要求精确配料，就要有先进的计量设备和合理的工艺，预混料出产对各类计量配料设备的精确度、安稳性均有很高的要求，因而，对有关设备要加强办理、定时校准。关于增加量小又会影响安全的药物，如硒、高铜等增加物，在计量和稀释上要特别当心。

　　混合机是制造预混料最重要的设备，不同的预混料品种需求挑选不同的混合机设备，如无重力粒子机、锥形混合机、双螺旋环带式混合机、双轴浆叶式混合机和快速无残留混合机等。一般情况下，对混合机的要求是：①混合效率高，最佳拌和时刻短；②混合均匀度高；③结构合理，机内残留低且易被铲除；④装出料便利；⑤密闭功用好、漏料少；⑥防静电。

　　饲料混合尽管仅是物理进程，但由于质料密度等特性差异显着，有必要科学地选定设备、混合时刻和适宜的载体或稀释剂，工艺流程尽量简练，力求混合均匀。优质的预混料，其一切组分应是均匀散布的，恣意采纳一份样品化验，它的多个组分间的份额应是与配方共同。但由于受各种要素的影响，不同取样间、不同批次间也会存在差异。

　　预混料的均匀性差就意味着动物的实践摄入量与配方规则的供给量不契合，然后直接影响到增加效果和合作饲料的饲喂效果，特别是关于一些安全剂量与中毒剂量相差不大的微量成分来说，均匀性差或许构成运用不安全的结果，所以均匀性是预混料的一项重要质量目标。衡量均匀性的目标为混合均匀度，以变异系数表明，我国部颁规范规则变异系数应小于7%。

　　在肉食品安全性越来越遭到重视的今日，预混料出产中引进HACCP办理体系是非常必要的。首要应剖析饲料出产加工进程中或许发生的危害要素，据此确认要害操控点，并制定操控规范，然后施行切实可行有用的操控办法，树立检测办法和程序，及时发现操控办法与所定的规范是否有误差，采纳得力的纠正办法，及时地调整出产加工和操控办法，并要对HACCP体系进行全面验证。施行HACCP，能够前进预混料出产企业的质量操控认识和质量操控水平，必将推进预混料出产水平的全面前进。

　　养殖规范是不同养殖意图下动物的养分需求量，可作为制造预混料配方的依据，在详细运用时，还有赖于动物养分学的广泛常识。

　　①养殖规范上的养分需求量，应是各种组分供给的同种养分素的总和，而不是要增加的量；②最好运用直接测定成分后的预混料质料，一起应考虑各种养分物质之间存在的协同和颉抗效果；③养殖规范中的养分需求量仅仅满意动物所需的最低需求量，在制造配方时应依据实践条件再加上恰当的量，以确保动物在不同条件下对某养分物质的线 考虑工艺及加工损耗

　　在预混料加工进程中，首要应确保严厉依照配方要求精确投料；其次，要依据各种组分的特性，选用不同的增加办法；最终要确保混合均匀（CV小于7%）。在饲料加工进程中（如损坏、制粒等），一些维生素等养分成份会遭到危害，因而在研发配方时，要考虑这类要素。

　　在许多能量饲料和蛋白质饲料质猜中含有一些抗养分因子，其对饲猜中的养分因子有必定的损坏效果。如亚麻饼中含抗B6因子；大豆中脂肪氧化物对维生素A有损坏效果等。在做配方时，应留意增加这些养分成份。

　　大多数的维生素安稳性较差，若遇金属离子更甚。如饲猜中Cu、Fe、Mn等存在的情况下储存3个月，维生素A丢失80%，维生素B6丢失20%。所以出产中寄存时刻不能过长，并留意密封、避光等办法。

　　微量组分的粒度要求决议于它们的性质以及在全价合作饲猜中所占的份额，关于增加份额小而又难以涣散的物料则要求损坏得细一些，不然将影响混合的均匀度。微量活性组分对动物的成长有很大的影响，但本身彼此间简单发生化学反响而影响其活性。

　　处理配伍问题的办法首要有：将维生素、矿物质及其他成分别离包装，直到出产全价合作饲料时才将各种预混合饲料一起参加；前进活性组分的安稳性，一般选用两种办法，一种是在易被损坏的组分外包保护层，另一种是将易于影响其他组分活性物质的组分进行衍生物处理。

　　微量元素大多是化学品，增加时不只要考虑其有用量，一起还要考虑中毒量。如铜是一种有用的微量元素，高剂量对动物有促成长效果，但在做配方时，应更多地考虑其一般用处，因特别成效的量与中毒量很挨近。再如硒，饲猜中含量极微，而且有用量与中毒量又非常挨近。复合预混料含有各种微量元素和维生素，许多种微分之间存在彼此影响，如维生素E和微量元素硒在机体内具有彼此协同效果；钙和磷只要份额适宜时才干发挥高效率；铁、锌的量可影响铜的吸收效果等等。

　　氯化胆碱是低分子有机化合物，是幼畜成长发育阶段的必需品，以玉米为主的饲猜中，有必要增加足量的胆碱以确保畜禽健康成长。一般用50%氯化胆碱粉剂作为饲料增加剂，它具有较强的吸湿性，它本身虽很安稳，但对其它增加剂活性成份的损坏性很大，对维生素A、D3、K3等都有损坏效果，故在运用时应先用麸皮、脱脂米糠、稻壳等吸附枯燥处理，操控载体水分，以防胆碱吸潮。

　　不同气候条件下，动物对养分的需求有差异，应随气候恰当调理养分元素的比重，使配方更为合理。

　　在集约化规划养殖条件下，有必要供给给动物全价合作饲料。要制造一种全价合作饲料，预混料必不可少，应首要考虑日粮中粗蛋白质、必需氨基酸、能量、钙、磷、钠、氯等养分目标，再合作科学、合理的预混料，只要这样才干发挥其前进动物出产水平、下降饲料耗费及保健等效果。要辨明各种养分成分在动物养分中的效果及其彼此联系，不能过火着重预混料的养分和生理效果，只要在日粮中首要养分目标合理的前提下，预混料的效果才干表现出来。

　　商场上出售的预混料良莠不齐，有些存在质量不合格、配方不合理等问题，在选购时有必要从实践出发，依据自己具有的饲料质料情况，量体裁衣的挑选运用预混料。若只具有能量饲料质料，就应挑选全养分浓缩料；若既有能量饲料质料，又有蛋白质质料，可选用增加量在2%~3%的复合预混料；若为饲料厂，可选用专业预混料厂出产的1%~2%的复合预混料或0.1%~0.5%的高技能分类预混料。要选用那些技能力量强、产品规格全、质量安稳、售后服务周到的厂家出产的预混料产品；依据当地农副产品品种，挑选合适自己具有的根底料品种和特性的配方类型。

　　在购买预混料时，应首选正规大厂家的产品，并细心验看其包装是否规范、标签内容是否完好。标签上应注明如下项目：产品名称、适用阶段、首要成分、药物增加剂的品种及含量、增加份额、运用阐明、出产日期、保质期、履行规范、批准文号、出产企业名称、地址、电话等。还要对产质量量作感官断定，合格的预混料应粒度巨细根本共同，色泽均一，无异味、霉变、吸湿及结块等现象。

　　在运用预混料时，应针对畜禽品种，不同成长阶段来挑选专用的预混料，应细心验看标签上注明的畜种和适用阶段。

　　应依照阐明与其它饲料充沛混合饲喂，一般预混料用量占合作饲料总量的0.5%~6%，运用时应精确称量。由于用量过少达不到抱负效果，用量过大不只糟蹋，而且易引起中毒。

　　预混料必定要与其它饲料充沛混合均匀才干饲喂。而且最好随配随喂，合作好的饲料应一次用完。

　　留意把握预混料的储藏时刻和条件，坚持其新鲜。未开袋的预混料要寄存在通风、阴凉、枯燥处，而且要分类保管；开袋后应赶快用完，切勿长时寄存。运用期间应留意密封，防止湿润，不然会导致有用成份含量下降。

　　预混料是以动物成长发育及养分需求为理论依据，考虑多种相关要素的影响，选用先进的设备工艺，把多种维生素、微量元素、氨基酸及促成长因子等经过载体和稀释剂进行合理调配、均匀混合而成的高科技产品。它包含了大部分的养分需求，与蛋白质、能量饲料混合后，可平衡高效地发挥养分效果，充沛满意动物成长及出产的养分需求。但应该看到，我国的预混料出产与运用中还存在一些问题，好像一种微量元素预混料处处运用的问题，复合性预混料各组分混合包装的问题，高铜、高锌及砷制剂的运用问题等。跟着科技的开展和社会的前进，这些问题会逐渐得处处理。畜牧出产者只要正确选购及合理运用预混料，才干充沛发挥其高效的养分功用。(仅供参考)